Las frutas m\u00e1s aut\u00f3ctonas del departamento se estrenan en la ruta gastron\u00f3mica de Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico. Este 17 y 18 de julio, la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico realizar\u00e1 el Festival del N\u00edspero, de Polonuevo, y el Festival del Mango, de Los Pendales, Luruaco, a trav\u00e9s de las plataformas digitales y servicio de drive thru en la Plaza de la Paz, para seguir reactivando la econom\u00eda de matronas, campesinos y productores rurales.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u201cCon Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico avanza la reactivaci\u00f3n de nuestro departamento. Este fin de semana, Polonuevo y Los Pendales (Luruaco) nos compartir\u00e1n sus deliciosos frutos, que se transforman en galletas, mermeladas, salsas y m\u00e1s derivados. Toda una experiencia de sabores para disfrutar en casa a trav\u00e9s de las plataformas digitales\u201d, explic\u00f3 la gobernadora del Atl\u00e1ntico, Elsa Noguera. <\/p>\n\n\n\n
Desde Polonuevo, cultivadores y cocineras tradicionales alistan galletas, mermelada y chimichurri de n\u00edspero, que se convierten en el complemento ideal para el men\u00fa de los atlanticenses durante el fin de semana. Una tradici\u00f3n culinaria que desde hace cinco a\u00f1os moviliza la econom\u00eda de 70 familias polonueveras. <\/p>\n\n\n\n
\u201cMuy orgullosos de sumarnos a Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico, una iniciativa que mueve la econom\u00eda y genera sentido de pertenencia por nuestra gastronom\u00eda. Nuestros productos est\u00e1n hechos a base de pulpa de n\u00edspero, as\u00ed que esperamos nos apoyen desde casa\u201d, dijo Jerson Blanco, uno de los productores del festival. <\/p>\n\n\n\n
Pendales, entre mangos y girasoles<\/p>\n\n\n\n
Los Pendales est\u00e1 de moda. Tras la floraci\u00f3n de 180 mil girasoles, el corregimiento de Luruaco se ha convertido en uno de los nuevos atractivos tur\u00edsticos del departamento. Este fin de semana, el Festival del Mango seguir\u00e1 enalteciendo la cultura luruaquera, a trav\u00e9s de tortas, arequipes y cocadas elaboradas por 50 familias, que durante 24 a\u00f1os han creado diferentes recetas a base de mango. <\/p>\n\n\n\n
La preventa de ambos festivales estar\u00e1 disponible desde hoy hasta el viernes a trav\u00e9s del WhatsApp 3242495794, con entregas a partir del s\u00e1bado a Barranquilla y su \u00c1rea Metropolitana. Asimismo, el bot\u00f3n Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico estar\u00e1 habilitado en Rappi durante el s\u00e1bado 17 y domingo 18 de julio, desde las 9:00 de la ma\u00f1ana hasta agotar existencias. Ser\u00e1n cinco tipos de combos, entre $9.000 y $18.000, con variedad de productos de ambos municipios. <\/p>\n\n\n\n
Una de las novedades de los festivales ser\u00e1 el apoyo a la reactivaci\u00f3n del campo de girasoles ubicado en Los Pendales: quienes adquieran el combo a trav\u00e9s de Rappi, recibir\u00e1n un sobre con semillas de girasol para vivir la siembra desde casa.<\/p>\n\n\n\n
Igualmente, quienes se acerquen al punto de la Plaza de la Paz, ubicado en la calle 50 entre carreras 45 y 46, recibir\u00e1n un girasol tra\u00eddo directamente de la granja Ecosibar, en Los Pendoles, que tambi\u00e9n contar\u00e1 con punto para la comercializaci\u00f3n de productos de n\u00edspero y mango.
\u201cEl drive thru de la Plaza de la Paz estar\u00e1 habilitado s\u00e1bado y domingo, desde las 11:00 de la ma\u00f1ana. Aqu\u00ed, nuestros visitantes recibir\u00e1n el combo de los festivales con un girasol florecido en el campo del Atl\u00e1ntico. Estamos reactivando la econom\u00eda de nuestras matronas, enalteciendo el patrimonio natural y el orgullo del ser atlanticense\u201d, asegur\u00f3 la secretaria de Cultura y Patrimonio, Diana Acosta.<\/p>\n\n\n\n
Repel\u00f3n y su deliciosa mazamorra<\/p>\n\n\n\n
La reactivaci\u00f3n cultural del Atl\u00e1ntico seguir\u00e1 en Rotinet, corregimiento de Repel\u00f3n, que ha organizado su primer Festival Gastron\u00f3mico de la Mazamorra. Este jueves 15 y viernes 16 de julio, desde las 2:00 de la tarde, 13 familias repeloneras comercializar\u00e1n mazamorras de ma\u00edz seco, guineo verde, guineo maduro, coco, arroz, ahuyama y el tradicional peto de ma\u00edz, con punto presencial en la v\u00eda La Cordialidad, entrada a Rotinet, en Repel\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
El evento es organizado por la Fundaci\u00f3n Cultural y Social Afrocolombiana, con el apoyo de la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico y la Alcald\u00eda Municipal de Repel\u00f3n, para resaltar la tradici\u00f3n de los cultivadores del municipio.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNos emociona realizar nuestro primer festival con conversatorios virtuales y ventas presenciales, con aforo limitado. Vamos a cumplir con los protocolos necesarios para la manipulaci\u00f3n de alimentos, gracias a la capacitaci\u00f3n recibida por el SENA\u201d, concluy\u00f3 Liseth Carrillo, representante de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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